开店选址
关注:25 发布时间:2022-05-06 15:01:01
1、酒也怕巷子深。时代不同了,没人非要在这里吃饭。
2.注意人的有效流动。人来人往,人流量大。人多的地方肯定是好地方,很多人都这么认为。
3.注意就餐体验。总会有一些店面位置特别好,但是店铺的形状特别狭长,类似的情况是比较纠结的。
4.你不必去争夺比较好的位置。地铁、街道、立交桥等场所的出入口通常被认为是绝佳的位置。
5.注意市场容量。所有门店都必须确保足够的市场容量。
6.进入中楼要小心。进入一个建筑的中间,需要考察它的空置率,建筑内人们的消费习惯,以及周围的餐饮设施。
7.不要选择银行旁边。不知道大家有没有注意到,银行比较集中的金融街,很少有餐厅或者其他行业。
8.停车位很重要。饭一吃完,餐馆门口就停满了车。停车位对于大型餐厅更为重要,比如火锅店。
9、所谓阴阳一面的街道。街道的阴阳面在选址中经常被提及。
10、主干道选址应慎重。主干道路面宽阔,车流量大,但人流量不一定旺。
11.寻找免费店面时要小心。很多店面都在二房东手里。对于类似的店面,请遵循以下原则
12、寻找免费信息。店外贴的信息比较容易看到
13.高效的街道清扫和选址。首先,自己考察店面的时候要确定重点扫街区域。
14.利用好中介公司。一般中介公司会收取第一个月租金的一半或全部作为中介费,房产中介一般都持有丰富的人脉和资源。
分步阅读
方法/步骤
一
酒也怕巷子深。时代不同了,没人非要在这里吃饭。好的位置可以吸引眼球。即使资金不足,也要租在比较热闹的地方。资金有限,可以先开个小点的店,人流量多,资金周转快。不求面积但求不求人流,酒也怕巷子深。
二
注意人的有效流动。人来人往,人流量大。人多的地方肯定是好地方,很多人都这么认为。但这些都是表面现象,人流量大并不一定导致强烈的进店欲望和消费需求。所以,不仅要注意人的流动,更要注意有效的人的流动。这个地方的人流和你的店铺位置是否匹配是关键。
三
注重用餐体验。总会有一些店面位置特别好,但是店铺的形状特别狭长,类似的情况是比较纠结的。这种情况下,关键是要考虑客户的定位人群和用餐体验。不要因为贪图好位置而影响用餐体验,得不偿失。
四
不一定要争取比较好的位置。地铁、街道、立交桥等场所的出入口通常被认为是绝佳的位置。这些地方视野好,交通便利,是餐饮业的必争之地。但是如果你是做一些休闲食品的,就不用去竞争这些职位了。街中间虽然人密度小,但是来往的人多,也是不错的选择。
五
关注市场容量。所有门店都必须确保足够的市场容量。如果这个地方有足够的市场容量,并且你的店铺有明确的定位和竞争优势,那么遵循竞争对手的选址策略是可取的。如果这些条件不能满足,就不要聚在一起跟风。慎重选择批发市场。五六年前,互联网对人们生活影响不大的时候,批发市场很重要。经济活动是由人推动的。只要有人,就不用担心做不了餐饮。现在电子商务时代即将到来,经济消费的所有变化都被抓住了
进入中楼要小心。进入一个建筑的中间,需要考察它的空置率,建筑内人们的消费习惯,以及周围的餐饮设施。想想自己的食物口味和环境服务能不能有所区别。另外,在纯写字楼用餐时,需要注意的是,午餐基本集中在工作日,也不会有什么生意。另外,由于店面位于写字楼内,很难把人从外界分流,所以要慎重选择一些便宜的写字楼。
七
不要选择银行旁边。不知道大家有没有注意到,银行比较集中的金融街,很少有餐厅或者其他行业。银行工作的人很多,但是周围人流量不旺。不要试图伺候这些来办事的人,拿钱办事,来去匆匆,谁有空吃饭?
八
停车位至关重要。饭一吃完,餐馆门口就停满了车。停车位对于大型餐厅更为重要,比如火锅店。在别人家停车很方便,但是你家没有车位,估计会流失大量客户。很少有人真的把车停在很远的地方,因为他们吃你的食物。
九
所谓阴阳一方的街。街道的阴阳面在选址中经常被提及。同一条街左边的生意好,右边的生意不好。其他街道则相反。与其怀疑是不是风水问题,不如坐公交,地铁,出租车,走路,看看自己爱走哪边。
10
主干道要精心选择。主干道路面宽阔,车流量大,但人流量不一定旺。在一些主干道上,车流来来回回,每个人都想回去,路上很少休息。如果要选择主干道就餐,在大型停车场配置大型餐饮更合适。在其他小社区吃饭比较困难。
11
找免费店要慎重。很多店面都在二房东手里。类似店面,坚持以下原则:绝不与第三房东签约;与二房东签订合同时,必须取得大房东同意转租的书面文件。选址不要情绪化,头脑要清醒,控制风险比赚钱重要。
12
寻找免费信息。店外贴的信息比较容易看到。除此之外,我们还可以在专业中介网站、分类信息网站、区域网站、各种论坛等地方查找或发布信息。通常,城市报纸和dm广告也有大量的租赁和销售信息。
13
高效的街道清扫和选址。首先,自己考察店面的时候要确定重点扫街区域。制定详细科学的路线图,防止重复或遗漏。准备一份关于住房情况的表格,准备纸和笔,找一个合适的店铺,在店铺内外拍各种照片,让别人一起做决定。扫街之后,一起认真总结讨论。
14
利用好中介公司。一般中介公司会收取第一个月租金的一半或全部作为中介费,房产中介一般都持有丰富的人脉和资源。要善于利用它的资源,要小心区分。尽可能详细地说明你的选址要求。如果选择是秘密做出的,必须和对方签订保密协议。选择以商铺为主的中介公司。正规有实力的公司也会有很多独特的服务,比如帮助贷款,提供第三方担保,协助分析市场和商圈,策划等。
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