嘉兴粽子的特点

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  嘉兴粽子的特点62人支持

  1.浙江嘉兴粽子的形状与其他地方不同，形状为长方形。粽子有很多种，比如鲜肉，豆沙，八珍，鸡肉饺子等等。嘉兴粽子还有一个特殊的称谓，粽子王。它的粽子从选材、制作到烹饪都有独特的特点。2.嘉兴人做粽子一般会放一块肥肉，肥肉煮得不好。做好粽子后，脂肪油渗透…

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  包粽子粽叶怎样处理58人支持

  1.清洗：新鲜的粽子叶，不管是买来的还是刚摘下来的，都是脏的，要一片一片洗干净。2.厨师：将洗净的粽子叶放入大锅中煮一会儿。颜色会如下图所示，这样粽子叶子会变得更柔软，更有弹性。煮沸时间为10分钟，同时加入几勺盐，可以起到杀菌固色的作用。3.清洗：倒出煮粽子…

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  包粽子紧点好不好（包粽子紧点好还是松点好）84人支持

  1.紧紧地包粽子。2.肉馅饺子不仅要裹紧，还要放在米饭中间。因为那样糯米就可以把肉汁紧紧锁在里面，不会在锅里丢。一个包的很紧的棕色肉会很甜很好吃。3.端午节吃粽子是为了纪念屈原。据说粽子是屈原的妹妹为了纪念弟弟而发明的一种美味食品。因为品味…

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  包粽子可不可以用麻绳捆（包粽子可以用麻绳捆吗）87人支持

  1.能用麻绳捆粽子吗？可以用麻绳。2.用麻绳或棉绳包裹粽子，不要用那种塑料包装绳。高温煮沸后有毒有害健康。饺子的数量应该很大。如果发现用水量大，可以在锅里加入开水继续煮。一般来说，蒸完可以煮一个半小时。煮熟的粽子不需要回收。熄火后泡一会儿水可…

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  干粽子叶子怎样用31人支持

  1.把粽子叶子的叶柄切下来，在水里泡一夜。新鲜的粽子叶不需要浸泡一夜。2.用清水清洁树叶的正面和背面，可以用手或清洁工具，但不要用力过猛，以免损坏。3.在锅里加入适量的水，用大火煮沸。4.将粽子叶放入沸水中煮3分钟。温馨提示：叶子多的话，煮的时候可以用…

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  粽子酸了如何补救（粽子酸了怎样补救）93人支持

  1.一般情况下，粽子酸了，可能是因为坏了。为了健康，最好不要继续吃，否则可能会引起肠胃不适。现在常见的粽子主要是糯米、红枣、豆子、肉等食材。新鲜粽子吃起来酸甜，不可能有酸味。2.不过市面上也有一种酸奶粽子，属于特色粽子。吃的时候有酸味是很正常的，不…