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猪肝和猪腰要怎样清洗(怎样清洗猪肝猪腰)

关注:94 发布时间:2022-05-08 09:46:05

1.猪肝:买猪肝的时候,通常会有一种特殊的异味,让人感觉不舒服。在煮猪肝之前,我们应该找一些牛奶,放进去一点点。我们可以将猪肝浸泡在牛奶中约3~5分钟,然后去除猪肝上的异味。

2.猪里脊肉:首先,我们把买来的猪里脊肉剖开,把里面的白色筋膜切掉,待筋膜处理好后,把猪里脊肉放入水中。这时候我们用手抓起猪里脊肉,把里面的血榨得尽可能干净,然后切成大块,再用热水烫料酒,加白醋和胡椒粉,腌制一段时间,再用清水漂洗,猪里脊肉的味道就去掉了。

怎么清洗猪肝猪腰

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