自己如何烤披萨（自己烤披萨干怎样办）

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  自己如何烤披萨（自己烤披萨干怎样办）61人支持

  1.制粉：280克面粉中加入1-2克酵母。加温水135克左右，用筷子拌成干粉。启动烤箱的揉面功能，揉面后滴点橄榄油，3-5g左右。2.然后放在温暖的地方发酵。发酵温度不宜高于35，要保证一定的湿度，所以要用保鲜膜包裹，并用湿布覆盖。炒番茄酱：准备材料：西红柿380克，洋葱…

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  做双层芝士培根披萨的详细方法（双层芝士培根披萨）60人支持

  1.高筋面粉150克，温水81克，酵母1.5克，糖7.5-8克，盐2克，橄榄油8克，番茄酱1包，罗勒少许，培根2-3片，奶酪100克。2.做法：将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌几分钟，直到小气泡出来。3.将高面粉、油、盐和酵母水混合，揉成面团，打成表面光滑的面团。用保鲜膜覆盖基…

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  做披萨饼一般技巧（做披萨饼技巧）93人支持

  1.配料：面粉500克，奶酪200克，橄榄油2汤匙，各种配料(蔬菜)，盐2茶匙，温水1杯，白糖1茶匙，活性酵母20克。2.将面粉、橄榄油、糖和盐混合到混合碗中，并与酵母混合。用筷子搅拌均匀。加入温水搅拌成湿面团，然后用手搅拌面团，直到整个面团不粘手为止。3.制作面团，将面团…

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  冷冻半成品披萨怎样烤17人支持

  1.在微波炉中解冻约1-2分钟。(解冻后的披萨，如果用手在披萨中间没有硬块，冰是软的，就会解冻。每个微波炉的功率不一样，你要自己控制解冻时间，也就是1/2分钟。)请不要过度解冻。过度解冻时，奶酪在烤披萨时融化过快，导致奶酪被烤起泡，一定要掌握解冻程度，切记不…

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  烤披萨为什么饼总粘盘（烤披萨怎样饼总粘盘）64人支持

  1.烤盘问题：当一个新的烤盘被立即购买和使用时，很容易粘在烤盘上。另外，购买时不要盲目追求低价，因为质量差也会造成粘盘。一定要选择有涂层和质量标准的产品。2.基酱和馅料中水分过多，也是造成粘盘的常见原因。…

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  加热温度多少合适（披萨怎样加热）42人支持

  1.把烤箱预热到200摄氏度。在把比萨饼放进烤箱之前，一定要把烤箱预热到合适的温度。如果你想加热整个比萨饼，这种方法特别有效。否则，如果你把它放在烤箱里太早，加热的比萨饼会在它不应该软化的地方软化。只有操作得当，才能保持披萨的原味。2.把比萨饼放…