新买的铁锅怎样才能洗干净
关注:59 发布时间:2022-05-05 15:27:01
1.肥肉清洗方法:(1)将铁锅加热,加入带皮肥肉。(2)转小火,用筷子把肥肉抹在锅壁上,直到肥肉变黑。(3)夹出肉,用温水涮锅,重复几次。但是,请注意,比较后一次抹油后不需要清洗。第二天做饭前,用清水洗锅。注意:这种方法不仅可以去除铁锅的腥味和锅内的残渣,还可以在锅内壁形成保护层,防止锅生锈。
2.洗盐方法:(1)铁锅加热后,放入一汤匙盐(可以是食用盐,也可以是粗盐),小火翻炒。(2)炒菜时,要不断转动铁锅,保证盐能接触到锅内壁的各个部位。(3)盐炒黄后,关火,倒出盐,用温水清洗铁锅。注意:清洗过的铁锅比较好用厨房纸巾擦干净,或者用火把锅里的水烧完放好,否则容易生锈。
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