玉米含碘量是多少(玉米含碘吗)
关注:95 发布时间:2022-04-03 12:57:05
1.玉米中碘含量很少,平均含碘量为0.011g/g,即每100克玉米含碘1.1 g。
2.海鲜是食物中碘含量比较高的,尤其是海带、海蜇、紫菜、苔条、贻贝。
3.一般来说,大多数陆生植物的碘含量较低,平均每公斤不超过0毫克。只有菠菜和芹菜的碘含量高,可达每公斤64毫克和60毫克。海鲜中的碘含量是陆生植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带碘含量是每公斤10毫克。
4.鸡蛋和牛奶的碘含量高达40 g/kg ~ 90 g/kg,其次是肉类。淡水鱼的碘含量低于肉类,植物的碘含量比较低,尤其是水果和蔬菜。
5.人体碘80%-90%来自食物,10%-20%来自饮用水,5%来自空气。因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘只有还原成碘离子后才能被吸收,碘与氨基酸结合后才能被直接吸收。
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