培根菠萝饭如何做
关注:69 发布时间:2022-04-21 11:42:02
1.配料:菠萝、培根、青豆、青椒、红辣椒、鸡蛋、米饭、盐、酱油。
2.将菠萝从1/3处垂直切下,切边应尽可能平滑。
3.用小刀将菠萝沿四周切开,用小刀将菠萝核切成小块。
4.用铁勺挖出菠萝核,将菠萝肉浸泡在盐水中。
5.绿豆洗净焯水备用。葱花切碎,腊肉、菠萝肉、青红椒斜切。
6.将鸡蛋打成碗状,用热油倒入蛋液中,用铲子快速粉碎,煮熟后即可食用。
7.将油重新加热,加入葱使其变香。
8.放火烧米,用铲子轻轻把米压走。
9.加入青豆和腊肉,加入青椒和鸡蛋。
10.比较后加入水分控制干燥的菠萝块,加入适量的盐和几滴酱油。
11.将所有材料搅拌均匀,放入事先准备好的菠萝容器中。
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