挑选新鲜的丝瓜方法(怎样挑选新鲜的丝瓜)
关注:91 发布时间:2022-04-28 20:44:02
1.选择丝瓜要看它的形状。好的丝瓜形状对称,两头一样粗,大小相近。买丝瓜的话,局部肿了,说明丝瓜质量不是很好。建议选择更好的品种。
2.选择丝瓜要看它的外皮。如果丝瓜皮没有腐烂或者机械损伤,说明瓜还是比较新鲜的,保存的很好。另外,如果丝瓜能看到花,说明这个瓜比普通瓜新鲜,不妨开始买。
3.选择丝瓜要看质地。一般来说,新鲜丝瓜的质地比较小,比较均匀。如果你发现你手里的丝瓜质地很清晰很深,说明丝瓜比较老。老瓜的味道自然不如嫩瓜。
4.挑丝瓜,用手摸摸。通常拿到丝瓜,仔细一摸,会发现有弹性的丝瓜比较新鲜,而那些完全没有弹性的丝瓜基本不新鲜。另外,丝瓜软的话,基本不新鲜。
5.选择丝瓜要看它的颜色。想买新鲜的丝瓜,要看它的颜色是嫩绿色还是皮肤很有光泽。一般来说,老丝瓜的皮肤基本是暗沉的,质地多为黑色。
6.选择丝瓜要看它的藤蔓。如果丝瓜是刚摘下来的新鲜产品,一般它的瓜类和藤蔓都会有足够的水分,所以不会有干燥或干涩。丝瓜放一段时间,瓜蔓会失水更多,变钝。
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