具体需要怎样发酵(淀粉发酵的最好方法)
关注:76 发布时间:2022-04-03 15:38:06
1.加入适量面粉,用自制面肥多加。每500克面粉,加80克左右的面肥。如果用鲜酵母,每500克面粉加5-10克。
2.如果用鲜酵母,可以用温水溶解,然后按比例加入面粉中和均匀,放在温暖的地方发酵。如果使用面肥,可以分两步进行。先用小半碗面粉均匀加入面肥,3-4小时左右开始,再揉其他面粉,然后送2-3小时。如果时间有限,两个步骤可以合二为一;面粉多,环境温度高,发酵快,反过来发酵慢。
3.揉面时可以加入一点盐,可以促进酵母快速繁殖,产生更多的二氧化碳。馒头软、浓、甜、好吃,还可以加啤酒,效果更好。
下一篇:机场行李托运流程
猜你喜欢
-
1.豆腐发酵成功与否,可以通过气味来判断。发酵成功后,豆腐会散发出微微的酸甜酒香,一般需要5~7天。2.如果时间不够,发酵自然不会成功。发酵豆腐后有明显的粘液和白发,证明已经发酵。…
-
如何处理稻田地发酵(稻田地发酵怎样处理)60人支持
1、重复进水和排水过程。重复取水排水的原因是为了实现清水和污水的交换。通过水的交换,改善了水体质量,增加了水体中的溶解氧浓度,减少了水体中苔藓和水绵的数量,降低了水体中有毒气体的含量。为了减轻鸡粪对水稻的不利影响。2.把田地适当地弄干。水体…
-
果皮发酵时间(果皮发酵多久能浇花)74人支持
1.果皮可以发酵15到30天来浇花。2.将发酵好的苹果皮水倒入容器中,用水稀释,然后用来浇花。苹果皮含有多种活性物质和营养成分,能为花卉补充营养,促进花卉植物的花、枝、叶生长。3.苹果发酵水可以促进植物生长,中和土壤。用苹果水喷洒碱性土壤后,在土壤中种…
-
面粉发酵不加白糖可以吗40人支持
1.不能加白糖,但是和面时加糖会缩短发酵时间,因为可以复制白糖来提高酵母活性,从而缩短发酵时间。2.加入少许盐可以缩短发酵时间,使成品变软。3.加入少量的醪糟可以帮助发酵,增加成品的香气。4.加一点蜂蜜可以加速发酵过程。5.加一点牛奶可以提高成品质量…
-
具体需要怎样发酵(淀粉发酵的最好方法)76人支持
1.加入适量面粉,用自制面肥多加。每500克面粉,加80克左右的面肥。如果用鲜酵母,每500克面粉加5-10克。2.如果用鲜酵母,可以用温水溶解,然后按比例加入面粉中和均匀,放在温暖的地方发酵。如果使用面肥,可以分两步进行。先用小半碗面粉均匀加入面肥,3-4小时左…
-
酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决于什么(酸奶机的温度是多少)23人支持
1.酸奶机是用来做酸奶的。为了发酵好,酸奶机有恒温装置。温度在35-45度之间,可以发酵出好的酸奶。如果温度低,不利于乳酸菌的发酵,反而会给其他杂菌发酵的机会。如果温度高,会秒杀有益菌。2.酸奶的发酵时间和温度主要取决于菌种的选择。继代菌株的发酵温…
热门十大品牌
- 2021年我国十大黄金品牌30994人
- 眼镜品牌十大排行榜前1026331人
- 十大证券公司排行榜前1023238人
- 2021年我国杂志排行榜前20049人
- 我国十大杂志排行榜前1016346人
- 2021我国十个宜居城市排11478人
- 男士裤子品牌十大排行榜11184人
- 2021十大火热电脑游戏排11051人
- 十大卫生巾品牌排行榜前8832人
- 我国十大袜子品牌排行榜8357人