制作香菇红枣肉丸的方法(香菇红枣肉丸怎样做)
关注:85 发布时间:2022-06-05 16:36:08
1.配料:瘦肉半斤,红枣适量,香菇3个,生姜适量,盐适量,生粉适量,植物油适量,鸡精少许,酱油1勺。
2.香菇去根,洗净切花刀,红枣温水浸泡,生姜洗净切片。
3.将猪肉剁碎,加入适量的盐、酱油、生粉和鸡精,搅拌均匀。
4.用手把肉收集成一个圆球。
5.锅里烧开水,加入姜片、红枣、香菇,继续煮。
6.煮五分钟左右,加一点油,然后把准备好的肉丸放进去,煮到肉丸浮起,去掉浮起的泡沫。
7.继续煮五分钟左右,加点盐调味即可上桌。
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