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冻肉末如何快速解冻(快速解冻肉末的方法)

关注:69 发布时间:2022-04-03 18:02:01

1.在铝盆里解冻冻肉。先在桌上放一个底部朝上的铝盆,然后把冻肉放在铝盆底部,再放另一个底部朝下的铝盆,轻轻压在冻肉上。按压5分钟左右即可解冻。这利用了铝制品极强的导热性。当冻肉两端紧紧贴在铝锅上时,冻肉通过铝盆迅速与周围空气进行热交换。经过不断的热交换,冷冻肉会在短时间内融化。

2.用盐水或醋解冻。将冷冻的肉放入冰箱中1-2小时以软化它。这是因为冷库的温度一般在0摄氏度左右,冻肉可以先软化。然后肉可以在盐水中完全解冻。这是因为盐水可以加速冰的融化,而不会滋生*。范志红提醒说,自来水不适合解冻冷冻肉。另外,可以用叉子蘸醋叉入肉中,也可以加快解冻的速度。

快速解冻肉末的方法

3.在冰箱里解冻。昨晚把肉放在冰箱的下层,不仅解冻均匀,而且营养成分没有损失,非常安全,低碳环保。如果你真的很急,可以求助微波炉。选择“解冻”文件,先设定一个短时间,然后改变冻肉的方向,再继续增加时间。

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