快速烤面包的方法

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  快速烤面包的方法78人支持

  1.配料：面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐、黄油、色拉油。2.先用少许温水将酵母粉融化，然后加入面包粉、鸡蛋、糖、盐和黄油，搅拌均匀，再将面团和牛奶搅拌成软面团。奶量要适当控制，以面条软硬适宜为准。3.面团要稍微软一点，这样烤出来的面包就软了。…

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  如何用面包机做面包（怎样用面包机做面包）38人支持

  1.原料：高面粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克，芝麻适量。2.先把面包桶拿出来，装上搅拌棒，倒入牛奶、蛋液、淡奶油、糖、盐，用筷子轻轻搅拌。(注意：不要用筷子刮桶底和桶壁，保护不粘内壁。)另外，刚出厂的转轴和搅拌棒内侧会涂上…

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  面包用什么面粉做的（面包是不是用面粉）36人支持

  1.面包通常是用高筋面粉做的，但很多面包配方会降低筋面粉，尤其是餐袋等小面包。2.降低面筋粉的目的是降低面粉的面筋，因为面筋越高，成品面包口感越坚韧，所以面包师会添加一定量的低筋粉来降低面粉的面筋，以使面包口感更软。吐司不适合添加低筋粉，尤其是使用…

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  做椰肉泥面包的方法（怎样做椰肉泥面包）14人支持

  1.面粉150克，温水0.15升，酵母2克，食用盐7克，鸡蛋1个，椰子粉50克，糖20克，食用油80克。2.取一个盆，倒入0.15度热水。必须是温水，比冷水热一点，因为温度高酵母会无酵(注：1升水约为1公斤水)。放入2克酵母和7克盐，一起搅拌。搅拌速度分慢、中、快三种。3.在面桌上洒点…

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  如何使用面包机（面包机使用方法）52人支持

  1.依次将温水、植物油、盐、糖、奶粉放入面包桶。2.然后加入面粉和酵母。注意酵母不能和盐直接接触。3.所有材料放好后，选择面包机的揉面程序，一般15分钟。4.揉捏程序完成后，选择面包制作程序。当面包机已经揉面超过20分钟时，它会发出比比声来提示放配料…

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  如何做红豆沙面包（红豆沙面包如何做）80人支持

  1.清水100克，豆沙馅适量，砂糖20克，高筋面粉160克，低筋面粉40克，蛋液30克，盐3克，黄油20克，酵母3克。混合后，将高筋面粉和低筋面粉分成两半。2.将除一半面粉、黄油和盐以外的所有材料倒入碗中，搅拌均匀，直到出现小气泡。3.倒入剩余的面粉和盐。4.用抹刀搅拌面团，在…