如何挑选土豆（土豆怎样挑选呢）

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  如何挑选土豆（土豆怎样挑选呢）42人支持

  1.外皮外观：外皮可以保护土豆的营养和口感，适合选择外观光滑、无疤痕、无坑、皮肤相对干燥的。2.形式：选择形状饱满平整的土豆。如果形状起皱，大多是由于保存时间长或者风吹日晒造成水分和营养的损失。3.颜色：千万不要买表面有绿色、黑色或黑点的。大部分…

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  土豆丝焯水用热水吗（土豆丝焯水用冷水还是热水）97人支持

  1.通常土豆丝煮的时候，都是要煮的。大约两分钟后，土豆丝中的淀粉就会被去除，这样土豆丝的味道就会变得更加脆。2.在烫土豆之前，我们也可以先在水中浸泡一段时间，然后用清水反复冲洗，也可以有效去除土豆中的一些淀粉。…

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  锅贴土豆丝具体制作的技巧有什么（如何做锅贴土豆丝）35人支持

  1.土豆洗净，蒸熟，去皮，切成条状。越稀越好，与鲜奶、盐混合，腌制20分钟。将葱切成小洋葱。2.加热锅(最好不要接触锅)，并将其转到中火。将约100克薯片倒入锅中，用平铲压成圆形蛋糕，压实。单面煎黄后仔细翻面，双面煎黄后在两面均匀撒上葱花。以后一定要把葱花压…

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  做土豆火腿黄瓜丁方法（土豆火腿黄瓜丁怎样做）70人支持

  1.一个火腿，一个黄瓜，一个土豆，两瓣大蒜，四个辣椒，一个洋葱，两勺酱油。2.方法：土豆洗净，去皮切丁，黄瓜，火腿，小米加辣子，洋葱加大蒜。3.首先，锅里放的油比炒菜多。将土豆放入中小型火把中，炸至变色。它们稍微透明，然后填充控油。4.加入火腿丁和底油，炒熟后盛出。锅里…

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  青椒土豆煎牛排分享（青椒土豆煎牛排）58人支持

  1.主料：2块牛排，1个青椒，1个土豆。2.辅料：适量黑胡椒酱，适量黑胡椒粉，适量黄油。3.牛排用厨房纸吸收表面的水分。4.表面撒上黑胡椒，腌制半小时。5.往锅里加入黄油，加热。6.倒入土豆和青椒，翻炒。7.炸土豆青椒备用。8.再加一块黄油。9.将腌制好的牛放入锅中煎…

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  属于碱性（土豆是酸性还是碱性）52人支持

  1.土豆是碱性的。土豆含有大量碳水化合物，以及蛋白质、矿物质(磷、钙等)。)和维生素。可作为主食、蔬菜、辅助食品如薯条、薯片、淀粉、粉丝、酒或牲畜饲料。2.土豆的营养成分：土豆含有大量的淀粉，是土豆的一大能源。土豆含有维生素c、维生素a、维生素e…