香卤豆皮卷的烹饪方法（香卤豆皮卷怎样做）

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  1.材料：豆腐皮2张(千张)，料酒酱油糖卤汁一包。2.准备两张豆腐皮洗3.其中一个撕成大块放在中间(这是为了让截面有不规则的图案。好看)4.折叠左右两边。5.卷起来。用棉线扎起来。6.放入小锅中，加入水、料酒、酱油、糖、卤汁。7.烧开水10分钟，关火炖一夜。…

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  快速去除绿豆皮方法（如何快速去绿豆的皮）31人支持

  1.首先，将绿豆用清水浸泡12小时左右。在温水中浸泡4小时左右。冷水浸泡时间较长，温水浸泡时间较短，冬季浸泡时间较长，夏季浸泡时间较短。简而言之，浸泡至绿豆皮微微膨胀开裂。2.然后用双手轻轻揉搓浸泡过的绿豆，感觉快要揉搓的时候去掉上面一层绿豆皮，然后…

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  1.绿豆提前一天冲泡。2.将泡好的绿豆放入较大的容器中，注入不能通过豆子的水量。3.洗手，在水里反复搓豆子。强度不要太强，直到绿豆皮浮在水面上。4.利用绿豆皮密度低的原理，用手轻轻搅拌，绿豆皮就可以很容易地随着水流过滤掉。5.重复3、4的动作，很快就会去…

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  1.豆腐皮的保鲜方法比较简单。如果是鲜豆腐皮，可以直接放冰箱冷藏，可以保存2-3天。2.如果是豆腐干皮，可以装在保鲜袋里，放在阴凉的地方或者冰箱里，这样可以长期保存。3.如果想延长新鲜豆腐皮的保质期，可以将豆腐皮叠整齐，用淡盐水浸泡，这样豆腐皮可以保存一…

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  1.豆腐皮有干有湿，干豆腐皮可以密封在保鲜袋里，放在阴凉的地方或冰箱里长期保存。2.新鲜豆腐皮一个个包装整齐，然后用一次性食品袋包装，再放入冰箱保存。保鲜温度在5-15度之间，低于这个温度豆腐皮容易冻结，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境下豆…