蒸久了好吗（蒸包子要多长时间熟）

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  做包子一定要记住这几个技巧（关于做包子的技巧）58人支持

  1.面团的比例是基础。一般在500克面粉中加入4克酵母和2克发酵粉(加入发酵粉可以缩短清醒时间，让包子更蓬松，如果不喜欢也可以用白糖代替)。揉面要用30-35的温水。(水与面粉的比例为1: 2)，水不宜过多，否则面团不易发酵。揉面时要注意慢慢加水，边搅拌边加水…

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  包子冷也软的方法99人支持

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