广东有什么特产（广东特产）
关注：64 发布时间：2022-04-21 17:51:04
1.鸡派，原名“小凤派”，是广东四大名饼之一。皮薄馅少，口感酥脆；皮厚馅多，类似国画大师齐白石笔下那种为食作揖的鸡。外脆内软，头有嚼劲。咬了一口，只听“咯咯”的声音，香气如决堤的洪水般冲了出来。咬了几口，仿佛掀起了一个香料库，复合香气从馅料里喷溅出来，浓得化不开。直到进入深度咀嚼阶段，我才逐渐分辨出大蒜的辣味，南方牛奶的鲜香，芝麻的油香味，脂肪的甜香味。
2.老婆婆饼皮薄馅厚，馅润软，甜而不腻。外皮烤成诱人的金黄色，里面的面皮层层薄如棉纸，极其酥脆。咬的时候面包屑掉地上，每一口都甜得像蜂蜜！
3.广式糕点，以菱角糕、萝卜糕、糯米鸡、盐水角等为代表。马蹄粉及制品。荸荠糕是广州著名的糕点食品，外观晶莹剔透，吃起来香甜爽滑。它采用当地特产马蹄粉为原料，味道香甜，入口即化。它的颜色是茶黄色，半透明，可折叠和不间断，撅起和连续，柔软，光滑，凉爽和坚韧，味道很甜。
4.糯米鸡，广州的糯米鸡是中国广东的当地小吃之一。糯米中加入鸡肉、叉烧、排骨、咸蛋黄、香菇等馅料。荷叶拆开，清香可口，糯米顺滑可口，鸡肉的味道完全渗入糯米。荷叶余香悠长，开胃爽口，风味独特。
5.广式腊肉，代表：香肠、腊肉、香肠。广东有句话：秋风起，吃腊肉。每年秋天都很凉爽，广州街头的熏肉店门口总是挤满了人。腊肉作为广东人的传统食物，实际上是古人为了在长途跋涉中享受肉类而创造的。因此，香肠具有携带方便、味道浓郁、易于烹饪的优点。有许多种类的腌制食品。原则上所有肉类都可以保藏，香气浓郁，酸甜咸咸，已经成为中国饮食文化的一部分。
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