你家的是重的还是轻的（不粘锅重好还是轻好）

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  1.黄花鱼提前用精盐和料酒腌制10分钟以上。咸黄鱼的肉质会稍微坚实一些，一定程度上可以防止黄鱼在油炸过程中受损。同时腌制还可以去除带鱼的腥味，使黄鱼提前入味。煎锅晾干后关火，趁热将姜片抹在锅周围，将姜汁抹在锅周围，然后倒油加热，再放带鱼开始煎。2.…

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  1.新锅处理法：准备一块生肥猪肉；取下新铁锅本体上的所有标签，用流动热水清洗本体；擦干水(尤其是锅底)，把锅放在炉子上，用小火烘干。2.将生肥猪肉放入锅内，用厨夹按压，作为“肥皂”使用。从内圈到外圈在锅内壁上螺旋擦拭，使溢出的油均匀地涂抹在整个锅面上。随…

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  1、重量好，主要看不粘锅的材质。2.不粘锅的安全规则：1。不宜高温油炸。不粘锅的涂层其实是一层薄膜(0.2mm左右)，温度超过200可能会释放重金属。2.损坏严重的不要使用。如果不粘锅只有很小一部分划痕或擦伤，不影响使用，但如果有较大裂纹，则应考虑更换。3.使…

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  1.包衣锅包衣后无毒。通常，涂料组合物是聚四氟乙烯，其在室温下相对稳定。即使食用少量的包衣颗粒，也不会被人体吸收，不会影响健康。但涂层脱落会影响锅的使用效果，容易粘菜，不易清洗。2.不粘锅做不出酸性食物。聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金…

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