铁锅开锅的方法
关注:90 发布时间:2022-05-19 11:12:11
1.将铁锅清洗一次,用洗涤剂正常清洗。洗完后,用纸把水擦干,把猪肥肉放入锅里,把肉面粘在锅里。
2.开小火,用菜夹里的肉擦锅面,第一次擦到猪油冒泡,取出肉,等铁锅凉了,给猪油时间泡进去。
3.冷却后,用纸巾擦掉锅里的冷油,加入肉,第二次擦拭,达到润锅的目的。当猪肉变黑时,停止。冷却后,用清水洗掉表面的冷油。比较后用纸巾擦干锅面。
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