在用途上不一样（老抽和生抽的区别）

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  在用途上不一样（老抽和生抽的区别）51人支持

  1.颜色2.尝3.使用分步阅读方法/步骤一颜色。淡酱油和淡酱油看起来都是黑色的，但显然淡酱油更黑。酱油的颜色比较淡，几滴酱油会出现棕黄色，但即使只有一滴酱油是黑色，那么酱油的配色作用更强，而酱油的配色作用不大。江浙沪很多菜品讲究浓浓的红酱，适合和酱…

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  生抽如何用（生抽怎样用）51人支持

  1.酱油是用来调味的。因其色泽淡雅，常被用于烹饪或凉菜，以保持原有菜肴的新鲜。2.用法主要包括蘸食、生拌、调汁、煲汤、煎蛋、冷拌等。只需要几滴就可以为各种菜肴增添风味。3.此外，酱油还可以处理有腥味的食物，如清蒸鱼、海带等海产品。加入适量酱油可…

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  腌青尖椒用生抽怎样腌85人支持

  1.首先准备好所需的原料：青椒2500克，带蒂去籽3000克，蒜瓣150克，生姜159克，红烧酱油两包，盐150克，白糖100克，高汤150克，色拉油150克，味精100克。2.做法是将青椒洗净切片，最好晒太阳，多去水分，避免腌制后水分、蒜片、姜丝过多。将上述所有调料，如酱油，放入容器中，用小…

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  生抽和老抽味道一样吗57人支持

  1.酱油的味道和酱油不一样。酱油和酱油都是酿造发酵加工的酱油。酱油加焦糖色，颜色深，一般用来给食物上色；酱油用于普通烹饪，味道咸。酱油入口后，味道鲜美，微甜。2.酱油的颜色：酱油的颜色是浅红棕色。味道：酱油用于一般烹饪，味道咸。用法：淡酱油用于调味。因为…

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  酱油是生抽还是老抽92人支持

  1.酱油不稀罕，也不酱油。2.酱油的使用早于酱油和酱油。早在3000多年前的周朝就有记载。它是中国的传统调味品。酱油和酱油是在酱油的基础上演变而来的。可以说酱油是他们的祖先。如今，人们对菜肴的味道更加挑剔。所以在酱油原料的基础上加入其他添加剂…

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  生抽的用处（生抽是酱油吗）31人支持

  1.酱油是酱油的一种。酱油是一种以大豆和面粉为主要原料，人工接种酵母，自然暴晒发酵而成的酱油。酱油的特点是：颜色：酱油的颜色是浅红棕色。味道：酱油一般用于烹饪，味道咸。2.酱油用来调味。由于其颜色较浅，所以常用于烹饪普通菜肴或凉菜。酱油适合凉菜，颜色…