怎样做猪皮冻（做猪皮冻的正确方法）

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  1.猪皮1公斤，料酒1瓶，八角适量，生姜适量，大葱一根，水适量。2.首先将猪皮洗净放入锅中加水煮熟。水不要通过猪皮，然后加入适量的料酒去痰3.然后盖上锅盖煮5分钟，然后把猪皮去掉，再用清水冲洗干净。4.接下来，刮掉猪皮上的油脂，切成小条。5.然后将猪皮用热水洗几…

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  高压锅皮冻做的方法（高压锅皮冻怎样做）28人支持

  1.高压锅皮冻2.高压锅加冷水不盖，加大块皮煮五分钟，去皮倒水。3.皮肤温热时，用刀刮去两边，尤其是去除里面的脂肪。4.将皮切成大条，放入高压锅中，向皮中加入2-3倍的冷水，加入适量的辣椒、八角、洋葱、姜片，用气压盖3分钟。5.气阀完全排气后，打开盖子，捞出鱼皮切…

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  皮冻怎样看是不是熬成功了20人支持

  1.猪皮煮到汤浓的时候就好了。2.配料：猪皮2公斤，洋葱、生姜、胡椒、茴香、料酒、酱油、酱油适量。3.把猪皮漂洗干净。4.将猪皮放入冷水中，加入料酒去腥，煮15分钟。5.趁热刮掉猪皮上多余的油脂。越干净越好。6.将猪皮反方向切成条状。7.加盐，将猪皮揉匀。8…

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  做猪皮冻水和猪皮的比例是多少（一斤猪皮放几斤水做冻）21人支持

  1.猪皮和水的比例大约是1公斤猪皮和3公斤水。如果比例把握不好，猪皮冻不硬，可以酌情煮一会。2.制作时，在皮肤上加水，蒸100分钟。蒸熟后，将肉皮过滤，放入冰箱冷藏室或低温冷却。…

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  保存皮冻的教程（皮冻怎样保存）84人支持

  1.当皮冻当天不能食用时，可以将皮冻存放在冰箱的冷冻室中。一般来说，皮冻可以保存15~20天左右，皮冻不会变质，食用后不会危害人体健康，也不会影响皮冻的食用口感。2.需要注意的是，果冻在冰箱的冷冻层存放时，最好不要超过一个月，否则果冻可能会滋生一些细菌，导…

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  猪皮冻做的方法（猪皮冻怎样做）11人支持

  1.准备所需的原材料。2.锅内加水，加入姜片、葱，将猪皮洗净，除去残留的猪毛，刮掉猪皮上的油脂。水煮沸后，加入处理过的猪皮，煮2分钟。猪皮果冻。3.煮熟去除，再刮去猪皮内侧残留的油脂。4.用清水清洗。5.切成均匀的细丝。6.切割后用清水清洗。7.将陈皮、洋葱…