腐竹萝卜煲如何做
关注:24 发布时间:2022-05-10 18:04:01
1.半个白萝卜,3 ~ 4条腐竹,少许盐,适量油,少许葱花,少许姜末,少许干辣椒,少许酱油。
2、练习:浴霸热水提前泡发切段,半小时左右;萝卜去皮切片;准备姜末、葱花和干辣椒;留出油、酱油和盐。锅里放适量的油。
3.油热后,放入葱花和姜末略尝,放入萝卜片翻炒,放入干辣椒,继续翻炒,直至萝卜味散开,萝卜略显颜色。
4.加入腐竹翻炒一会,再加入少许酱油翻炒均匀。
5.加入清水,不加萝卜和腐竹,大火煮10分钟左右,不定时看锅,防止煮坏。
6.煮到剩下一点汤。加入适量盐拌匀。然后就可以做饭了!
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