腌制洋姜的方法（怎样腌制洋姜）

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  腌制洋姜的方法（怎样腌制洋姜）68人支持

  1.在清水中浸泡半小时。2.清洗后，将生姜切成两半。3.把切口翻过来。4.让它在阳光下晒干一天。往锅里放一碗剁椒。5.加一点盐，一勺鸡精，一点白酒。6.抓住所有材料并均匀混合。7.最后，放一个罐子，把姜放进去，密封一个星期。…

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  黄花鱼腌制晒干的方法分享（黄花鱼干腌制方法）45人支持

  1.把黄花鱼(不洗)放在有盐的院子里(就是放盐让鱼全身沾盐)，放盐过夜。2.第二天早上，把鱼一条条拿出来晾一晾(等鱼腌好了，水就出来了，就用盐水把鱼洗干净)。3.晾两天后，等鱼干了，把鱼头和内脏里的脏东西去掉。4.继续将鱼干晾干至无水分，然后放入冰箱保存。…

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  牛柳的腌制方法66人支持

  1.牛柳300克，洋葱100克，洋葱干75克，青椒50克，红辣椒30克，食料粉3克，鸡蛋15克，种子3克，黑胡椒10克，酱油15克，大蒜8克，九韶10克，粉苕酱8克，汤40克，精盐5克，香油3克，香油3克等2.牛柳去除后，切成长5厘米、厚4毫米的薄片，然后腌制：肉片加入食用粉3克、酱油6克、味精5克、绍兴…

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  烤蛋腌制方法28人支持

  1.先准备调料，或者放点茶叶，颜色会深一点。2.将调料放入水中煮约3分钟，然后离开火。3.洗鸡蛋。4.用开水浸泡2-3天。5.咸蛋煮熟，煮开后煮一分半钟。为了保证蛋黄还是液体，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋会有完全不同的味道，不那么好吃。这很关键！6.立即取出煮鸡…

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  灌猪肉肠的具体腌制方法（灌猪肉肠的腌制方法）66人支持

  1.“选肉”是香肠制作的关键环节。腊肠肉一般是新鲜好的猪腿肉，最好是肥瘦的后腿肉。肉不应该切碎，更不用说用绞肉机绞碎了。而是要用刀切成麻将牌一半大小的块，或者切成长约5厘米，宽约1厘米的长条。2.制作香肠也需要香肠配料，也使用一些陈皮、丁香、八角…

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  怎样腌制大块五香牛肉（腌大块五香牛肉的正确方法）55人支持

  1.将买来的新鲜牛肉洗净，用冷水浸泡2小时以上，然后将血水倒掉，切成66 cm左右的大方块。2.打开买来的料袋，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，静置2小时以上。3.然后撒上盐、糖、料酒，搅拌均匀半小时以上。4.然后，将甜面酱放在牛肉上，搅拌均匀，在寒冷的环境(0c左右)中腌…