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干粽叶怎样处理才能包粽子

关注:75 发布时间:2022-05-01 09:36:04

粽子叶子的处理方法:

1.把粽子叶子的叶柄切下来,在水里泡一夜。新鲜的粽子叶不需要浸泡一夜。

2.用清水清洁树叶的正面和背面,可以用手或清洁工具,但不要用力过猛,以免损坏。

干粽叶怎么处理才能包粽子

3.在锅里加入适量的水,用大火煮沸。

4.将粽子叶放入沸水中煮3分钟。

温馨提示:叶子多的话,煮的时候可以用筷子适当翻动,让每一片叶子都能尽可能的浸湿。

5.取出叶子,用清水冲洗,放入淘米篮中沥干。

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