怎样用纯牛奶自制淡奶油（用纯牛奶自制淡奶油）

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  1.营养：普通纯牛奶热量高，营养牛奶热量低，添加膳食纤维和胶原蛋白。此外，舒缓牛奶的营养易于吸收，重量易于控制。2.脂肪量：纯牛奶中的脂肪量相对较高，而舒缓牛奶中的脂肪量相对较低，膳食纤维和胶原蛋白能有效促进肠道蠕动。…

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  1.打奶泡一般有两种方法：一种是手动打奶泡。如果是冰饮，那就直接倒牛奶，抽动拉杆，泡十几下；如果是热饮，需要把牛奶加热到70度左右，拉杆要拉几次，大概四五十次才能起泡。2.另一种方法是用蒸汽棒敲打。意大利咖啡机里全是用来泡牛奶的蒸汽棒。把蒸汽棒放在牛奶…

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  1.煮牛奶的正确方法是用大火煮，煮开后关火，滚下来后再加热。重复3 ~ 4次，这种方法既能杀灭鲜奶中的病菌，又能减少营养物质的流失。生牛奶在饮用前必须煮沸三次，否则残存的细菌会侵入人体，引起细菌感染、发烧、痢疾、皮肤过敏等疾病。2.原料乳含有一定量的…

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  1.配料：牛奶300克，明胶片1.5克，精糖适量。2.储备15毫升牛奶，剩下的倒入锅中，中火煮至微沸，小火翻面慢慢煮至水分蒸发，剩下一半牛奶。3.边煮边搅拌。4.将明胶片放入保留的牛奶中浸泡至柔软，然后用温水(50度)溶解。5.将煮沸的淡牛奶冷却，然后倒入凝胶液体，搅拌均…