做蛋挞需要什么（蛋挞需要什么材料）

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  做蛋挞需要什么（蛋挞需要什么材料）35人支持

  1.制作蛋挞需要冷冻蛋挞、淡奶油、细糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料。具体用料量需要根据蛋挞数量来确定。2.先找一个干净的容器，加入适量的奶油和牛奶，搅拌均匀。然后加入细砂糖，继续搅拌，直至混合彻底。3.找另一个干净的容器，放入蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌…

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  做鸡蛋羹的方法（怎样做鸡蛋羹）16人支持

  1.配料：鸡蛋2个，水10毫升，盐3克，酱油3克，香油2克。2.将两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。3.加入适量水，搅拌均匀，加盐。用滤器过滤鸡肋和漂浮泡沫。4.用保鲜膜盖住，戳几个小洞。5.放入蒸笼中，中火蒸15分钟左右。…

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  烤蛋腌制方法28人支持

  1.先准备调料，或者放点茶叶，颜色会深一点。2.将调料放入水中煮约3分钟，然后离开火。3.洗鸡蛋。4.用开水浸泡2-3天。5.咸蛋煮熟，煮开后煮一分半钟。为了保证蛋黄还是液体，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋会有完全不同的味道，不那么好吃。这很关键！6.立即取出煮鸡…

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  蛋挞能放多久50人支持

  1.蛋挞的保质期由保存方法决定。2.根据实践经验，一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5或者高于60的温度下存放。蛋挞保温展示柜温度高于60。或者把蛋挞放在冰箱里储存。这两种方法都是可行的，可以有效抑制蛋挞的变质。…

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  打蛋清打不发的原因（打蛋清为什么打不发）90人支持

  1、因为水太多，所以扔掉蛋清的时候，碗里不能有一滴水，也不能有一点油，更不能掺一点蛋黄进去。打蛋器的速度要快一点。如果不能一直打下去，可以加入塔粉或白醋来改变蛋白质的ph值。2.蛋清是指一种透明的凝胶状物质，由包裹在蛋黄周围的蛋白质组成。所以也叫…

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  打蛋器怎样用54人支持

  1.打蛋器分为普通手动打蛋器和电动打蛋器。手动打蛋器可以用手搅拌均匀，电动打蛋器接通电源后可以完全自动帮助搅拌。2.对于普通人来说，用手动打蛋器将液体蛋液和面糊混合均匀。搅拌时，同向搅拌，制得的蛋液口感更滑。3.对于面糊比较硬或者很难搅拌，搅拌时…