糖醋萝卜干腌制方法(怎样腌制糖醋萝卜干)
关注:45 发布时间:2022-04-22 12:34:02
1.白萝卜洗净,中间切成两半,然后切成1毫米的薄片,千万不要切掉,底部留1-2毫米的连接,切第10刀的时候切掉,然后中间切成两半。
2.将切好的萝卜用少许盐腌制半小时左右,用勺子将盐直接撒在切好的萝卜上。
3.秒*萝卜中的大量水分,去除萝卜的辣味。与适量酱油、米醋、糖、味精混合制成汁。
4.榨出的萝卜去水分。用你美丽勤劳的双手捏萝卜。戴手套,怕盐腌。
5.把刚挤出水的萝卜,也就是盐腌过的萝卜片,放入准备好的碗汁里,泡入味道。
6.在炎热的夏天,吃一个酸甜的萝卜配粥或米饭是很好的。
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