油面筋怎样保存

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  油面筋怎样保存42人支持

  1.面筋可以在冰箱中存放40小时而不粘油，但不能长时间存放，因为面筋中有网状空隙，属于半发酵食品。长期存放会使味道失去，变质。2.如果你是做面筋生意的，应该用冷水把没卖出去的面筋排干。这样就不会连在一起，会被拿出来或者散掉，不如做点什么。未售出的面筋…

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  储存面筋的流程（洗好的面筋怎样存放）37人支持

  1.你可以用冷水把这些面筋传过去，然后沥干水分，这样面筋就不会连在一起了。放水放冰箱里，不然会变质。2.将面粉与盐和水混合，用搅拌机高速搅拌分离，使面粉中的淀粉溶解在水中，面粉中的蛋白质会形成一个球，沉入水底排出水分。将球形蛋白加工成球形，然后将球形…

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  洗好的面筋怎样保存54人支持

  1.将清洗过的面筋中的水分排出，然后将其放入容器中，如盘子或碗中，用保鲜膜包裹，并将其放在通风干燥的地方。2.如果天气热，可以放在冰箱里。洗好的面筋不宜存放超过两天，否则会变质，不能食用。…