如何腌制鸭郡肝(鸭郡肝的腌制方法)
关注:11 发布时间:2022-06-08 16:06:13
1.鸡胗洗净切片。
2.然后在鸡内金中加入适量的粗辣椒、胡椒粉、红椒油,抓匀后用保鲜膜覆盖腌制2小时。
3.将油倒入锅中,加入生姜、大蒜、干辣椒、胡椒、豆瓣酱和火锅底料。
4.所有基料炒好后,加入适量开水。煮沸后,撒上适量味精、鸡精和盐,搅拌均匀。
5将腌制好的鸡内金放入锅中,用中火煮沸。加入适量焯过的薯片。稍微煮一下。
6.撒上葱花即可食用。
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