快速剥鹌鹑蛋的方法

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  快速剥鹌鹑蛋的方法36人支持

  1.将鹌鹑蛋放入装有冷水的锅中，煮熟，取出冷水，迅速冷却。2.将煮好的鹌鹑蛋放入密封的盒子中，加入少许水，盖上盖子。3.用手握住，上下左右摇晃3、4分钟。4.打开盒盖，可以看到大部分鹌鹑蛋和壳已经分离。5.鹌鹑蛋壳可以很快很好地剥下来，完全不破坏蛋白质。…

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  鸭蛋腌制方法（鸭蛋怎样腌制）83人支持

  1.准备适量鸭蛋、盐、白酒、保鲜袋。2.将鸭蛋沥干，用白酒浸泡半分钟；3.将泡好的鸭蛋用盐滚，蘸上一层盐，放入保鲜袋中；4.鸭蛋全部加工完成后，将密封袋扎紧，然后放在通风干燥的地方腌制30-40天。…

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  怎样做鹌鹑蛋做豆腐（鹌鹑蛋做豆腐的方法）19人支持

  1.配料：鹌鹑蛋、豆腐、鸡粉、葱10g、姜10g、蒜10g、料酒15g、酱油5g、水淀粉、豆酱20g。2.鹌鹑蛋洗净，放入锅中，加入适量冷水，中火煮沸，煮3分钟，捞出用冷水浸泡，冷却后去皮。3.瘦肉剁成粉，加少许干淀粉，抓匀；将豆腐切成1.5厘米见方的小块；郫县豆沙切碎，姜蒜切碎，…

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  何谓鱼胶原蛋白（鱼胶原蛋白是什么）63人支持

  1.鱼胶原蛋白(多肽)主要是利用生物酶的定向剪切技术从罗非鱼和鳕鱼的新鲜鱼皮和鱼鳞中提取的。除了野生深海鳕鱼的胶原蛋白，其主要成分是各种高科技修复因子。鱼胶原蛋白是细胞外基质中最重要的成分，是一种生物聚合物。鱼皮中的胶原蛋白含量可超过总蛋…

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  做蛋卷的方法（香酥蛋卷如何做）63人支持

  1.鸡蛋里加糖和油。用手动打蛋器在碗里搅拌均匀。2.加入低筋面粉，拌匀。用手动打蛋器或筷子搅拌至糊状，无明显颗粒。加入黑芝麻拌匀。3.不粘锅不要加热，往锅里放一勺蛋膏，用勺子快速将蛋膏刮平变薄。如果锅是热的，面糊就不会散开。4.用小火加热。当鸡皮边…

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  蛋白打不发如何补救（蛋白打不发怎样补救）17人支持

  1、不能送，放点泡大的粉进去，勉强能用。可以加点醋再打，然后就可以打了。2.蛋清小贴士：选择新鲜鸡蛋的蛋清，不要用水、蛋黄或油接触。冬天用40度左右的温水垫在打蛋盆下面，打之前滴几滴白醋，放糖的时候放1ml玉米淀粉。每份蛋清最好混合20克糖，容易秒杀。夏天…