信阳人都知道的土特产(光山十宝是什么)
关注:89 发布时间:2022-05-12 14:26:02
1.“观五美”鲜桃。观五美仙桃产于县城西南30公里的马凡镇。四周是田园风光,山川秀美,土地肥沃,富含各种微量元素。特别适合桃树生长,味道独特,所以桃树早就以种植闻名。
2.光山的青虾。广山青虾个头小,颜色蓝。它生长在水库、池塘、水坝和河流中。它不仅无刺、有鱼腥味、肉质鲜美,而且营养丰富,含有磷、铁、钙等重要营养成分。
3.甜米酒。甜米酒富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮用后能增进食欲,提神醒脑,目前具有养血滋阴、的作用。对女性特别有益,女性经期多吃,老少皆宜。
4.河南黑猪腊肉。广山淮南黑猪腊肉采用传统养殖方法生产。饲养的猪都是当地土产黑猪。育种周期长,一年以上,只用红薯苗、草、米糠等农场饲料。用传统山村技术,晒干。它是一种无污染、环保的食品。
5.山茶油。山茶油主要种植在我县的槐店乡和文殊乡。山茶油具有清火养颜、乌发明目、延缓衰老、延年益寿的。被称为“万寿油”,是中老年人的。
6.油挂面。光山油挂面是用优质的农村小麦粉,用精制食用盐发酵,配以少许芝麻油盘条制成,不含添加剂和防腐剂。它是由传承了几千年的古老工艺绘制而成,细如丝,味道独特,营养丰富。
7.砖桥月饼。砖桥月饼,祖师爷手工制作,自清代以来就广为人知,被列入河南省非物质文化遗产。没有什么精致的外套,却有着美食家的品味要求,吸引了无数家乡人的心。
8、信阳光山咸鸭蛋十宝。广山麻鸭是一种体型中等、产蛋多、适应性强、觅食和抗病能力强的地方鸭。广山麻鸭及其蛋起源于河南省广山县,历史悠久,主产区不在文殊乡。
9.巴巴。汽巴是广山县的传统名菜。过年做糍粑是农村流传千年的习俗,带有浓厚的农村气息。汽巴玩已经成为新年前的重要活动和事件。
10.红薯粉丝。红薯粉丝,又称红薯粉丝,是一种有600多年历史的传统名优产品。
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方法/步骤
一
“观五美”鲜桃。观五美仙桃产于县城西南30公里的马凡镇。四周是田园风光,山川秀美,土地肥沃,富含各种微量元素。特别适合桃树生长,味道独特,所以桃树早就以种植闻名。观武妹仙桃城是观音脸、麻仙、玫瑰红的简称。因其果形圆润,色泽鲜亮,白中带红,果肉深红,故名“观音面”仙桃。这仙桃含有大量的果糖、维生素和各种微量元素,肉质血气方刚,酸甜可口,口感极佳。所以“洛阳见牡丹,马”
二
光山沼虾。广山青虾个头小,颜色蓝。它生长在水库、池塘、水坝和河流中。它不仅无刺、有鱼腥味、肉质鲜美,而且营养丰富,含有磷、铁、钙等重要营养成分。我县充分利用得天独厚的自然资源,在龙山、陈星寨拦河枢纽开发了1333公顷适合青虾养殖的水面,无污染,吸引外资和民间资本投资,实现青虾集约化养殖。
三
甜米酒。甜米酒富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮用后能增进食欲,提神醒脑,目前具有养血滋阴、的作用。这尤其有益
豫南黑猪腊肉。广山淮南黑猪腊肉是一种无公害环保食品。养的猪都是本地土产黑猪。饲养周期长,一年以上,只使用红薯苗、草、米糠等农场饲料。它是用传统的山村技术腌制风干的。虽然这个过程并不容易,但当地居民认为只有这样才能做出比较原始的淮南黑猪腊肉。淮南黑猪腊肉富含磷、钾、钠,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素,具有开胃、祛寒、促进的。
五
山茶油。山茶油主要种植在我县的槐店乡和文殊乡。山茶油具有清火养颜、乌发明目、延缓衰老、延年益寿的保*。被称为“长寿油”,是中老年人的,山茶油中的油酸和亚油酸可转化为dha(俗称脑金)和epa,对促进婴幼儿大脑和视力发育有重要作用;山茶油能促进婴幼儿食欲,行*通便,消火助,对促进儿童骨骼的身体发育很有帮助;山茶油能抗紫外线,防止晒伤,减少皱纹。对黄褐、晒非常有效,是爱美人士的比较爱。也被称为石油,东方的橄榄油。
六
油挂面。光山油挂面是一种具有当地农民特色的绿色健康食品,采用优质的农田小麦粉,用精制食用盐发酵而成,配以少许芝麻油盘条,不含添加剂和防腐剂。它像丝绸一样细腻,味道独特,营养丰富。
七
砖桥月饼。砖桥月饼,祖师爷手工制作,自清代以来就广为人知,被列入河南省非物质文化遗产。没有什么精致的外套,却有着美食家的品味要求,吸引了无数家乡人的心。经过百年的洗礼,砖桥月饼已经成为一段无法散落在家乡人舌尖的记忆。你陈太忠,一代名将,当兵一辈子。从小到大比较难忘的就是假期能吃到老作家的砖桥月饼。颛桥老月饼的馅料简单却健康。冰糖,芝麻,冬瓜丁,橘子丁,青红丝等等混在一起。手艺,手工制作,没有添加剂。做出特别的味道,是当地中秋节比较好的回忆。
八
信阳光山十宝咸麻鸭蛋。广山麻鸭是一种体型中等、产蛋多、适应性强、觅食和抗病能力强的地方鸭。广山麻鸭及其蛋起源于河南省广山县,历史悠久,主产区不在文殊乡。麻鸭常以鱼、虾、螺、螺丝钉等动物性饵料为食,所以蛋黄中富含油脂,营养丰富。咸鸭蛋腌制后呈橙红色,尤其是广山县罗辰乡和北乡店乡,用红土腌制。味道纯正,蛋黄又红又油,特别好吃。
九
汽巴。汽巴是广山县的传统名菜。过年做糍粑是农村流传千年的习俗,带有浓厚的农村气息。汽巴玩已经成为新年前的重要活动和事件。糯米糕的制作工艺如下:以上述优质糯米为原料,洗净蒸熟,然后放入石臼中反复锤打成泥状,趁热用擀面杖擀薄,切成方块或条状。汽巴可以烤、煮、炸、炸。尤其是春节期间,亲朋好友来访,比较好的礼物就是煮一碗荷包蛋和甜米酒。汽巴风味独特,口感极佳,被誉为“舌尖上的山”。
10
红薯粉丝。红薯粉丝,又称红薯粉丝,是一种有600多年历史的传统名优产品。红薯粉条是经过精选的红薯洗净磨成淀粉,然后经过过滤、日晒、打浆、漏丝等传统工艺加工而成
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1.“观五美”鲜桃。观五美仙桃产于县城西南30公里的马凡镇。四周是田园风光,山川秀美,土地肥沃,富含各种微量元素。特别适合桃树生长,味道独特,所以桃树早就以种植闻名。2.光山的青虾。广山青虾个头小,颜色蓝。它生长在水库、池塘、水坝和河流中。它不仅无…
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