咸蒜怎样腌制（河北咸蒜的腌制方法）

猜你喜欢

• 

  咸蒜怎样腌制（河北咸蒜的腌制方法）64人支持

  1.配料：大蒜1000克，红糖250克，醋250克，水适量，盐100克。2.去掉大蒜的外皮(保持两三层嫩皮)，用剪刀把蒜苗剪掉。3.将切好的大蒜放入大锅中，倒入适量清水，撒上少许盐，每天泡一次水，两三天后大蒜的辣味就不会那么明显了。4.取出大蒜，放在通风的地方晾干。准备一个…

• 

  油辣椒的腌制方法22人支持

  1.准备一些胡椒粉，八角，姜片20g，蒜片30g备用。2.然后，将辣椒洗净，控制其水分，再将辣椒切成段。3.将胡椒放入容器中，加入2汤匙盐，然后混合均匀，腌制10分钟以秒杀里面的水。4.锅里的油加热，炒辣椒和八角，然后加入酱油30克，盐，白糖，陈醋30克，姜片20克，然后开关火，让它冷…

• 

  黄瓜的腌制需要哪些材料（正宗黄瓜的腌制方法）99人支持

  1.材质： 500g黄瓜；调料：盐125g。2、生产工艺选择鲜、多刺、细黄瓜选花梗；用清水洗净，晾干水分；缸中堆起一层黄瓜，撒上一层精盐，直至完成；第二天开始倒缸，连续倒了10多次；最后，加入足够的盐水密封圆筒，放在阴凉处，防止出现白膜；1个月左右完成；吃饭时，拿出刀，加香油；比如…

• 

  糖醋萝卜干腌制方法（怎样腌制糖醋萝卜干）45人支持

  1.白萝卜洗净，中间切成两半，然后切成1毫米的薄片，千万不要切掉，底部留1-2毫米的连接，切第10刀的时候切掉，然后中间切成两半。2.将切好的萝卜用少许盐腌制半小时左右，用勺子将盐直接撒在切好的萝卜上。3.秒杀萝卜中的大量水分，去除萝卜的辣味。与适量酱油、米…

• 

  四川盐水肉的腌制方法55人支持

  1.材料：五花肉500克，盐1小把，胡椒粉2个八角，生姜几片。2.将锅加热，倒入盐、胡椒和八角，翻炒。炒至辣椒变黄。3.将油炸后的材料冷却，用滚球将其卷成碎片。4.然后准备一个盘子，把五花肉放在盘子里，把碾碎的香料放在五花肉上，放在每个角落。需要腌制2小时。5.两个…

• 

  泡大豆角的腌制方法27人支持

  1.配料：豆子3公斤，盐和水3l。2.将新鲜的豆子洗净，用温开水冲洗，放在阴凉处沥干水分。3.准备好容器，用开水冲洗，放在阴凉的地方控制水分。4.锅里烧开开水，慢慢放盐进去，适当使用，试试盐水有多咸。感觉可以像平常一样煮两倍的咸，让开水凉一凉备用。5.根据容器的…