做酸萝卜片儿的技巧(酸萝卜片儿)
关注:30 发布时间:2022-05-12 21:02:01
1.大白萝卜,生姜1片,盐7-8片,白糖适量,白醋1汤匙。
2.做法:将大白萝卜和生姜切片,加入少许盐腌制半小时,然后将腌制好的汤滗出,加入少许白糖和白醋,拌匀,冷藏12小时左右。
3.小贴士:如果喜欢蒜味,可以加点蒜片。喜欢辣味的可以吃油辣椒。一次不要做太多,比较好一餐一顿,以免产生过多的亚硝酸盐。也可以混吃,但是味道会稍微打折。
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