烤翅根如何腌制(烤翅根的腌制方法)
关注:66 发布时间:2022-05-20 14:12:07
1.鸡翅根洗净沥干,用厨房纸巾擦干水,放入碗中,肉水料为1kg70g70g。然后将鸡翅根放入冰箱保存过夜,如果时间不允许,至少保存4-5小时。
2.将锡纸铺在烤盘上,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅两侧刷上酱汁。将烤箱的温度设置为200,预热5分钟,然后将装有鸡翅根的烤盘放入烤箱,烘烤10分钟左右。烤盘垫有锡纸或刷油,便于烘烤后清洗。
3.十分钟后小心翼翼地取出鸡翅,小心翼翼地烧掉。鸡翅两面刷一层酱料,然后把鸡翅翻过来。继续烤10分钟。每个烤箱的温度都不一样。烤的时候可以看鸡翅的表面颜色,不要烫。
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