如何保存干红葡萄酒(干红葡萄酒启开后怎样储存)
关注:28 发布时间:2022-06-09 12:56:03
1.一般红酒开瓶后,比较多可以在阴凉通风处存放2-3天。
2.如果想延长保存时间,开瓶后,先用气泵将瓶内空气吸出,再插回软木塞中,将瓶直立放在阴凉通风处。也可以把一大瓶酒倒进一个小瓶子里,尽量灌满,然后用软木塞塞住瓶口。这样可以减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议将未完成的红酒包装成小瓶装,每瓶尽快喝完。
3.存放红酒的比较佳温度为10-15。如果储存在25以上的环境中,红酒会失去其细腻的口感。更何况尝起来像是熟酒。温度过低,酒就会膨胀,酒就会溢出,软木塞就会被推出瓶口,导致酒被氧化,*滋生。比较后,过期的红酒不用丢弃,做沙拉、糖醋菜等也很不错。
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