没去壳的生蚝怎样保存（没开壳的生蚝怎样存放）

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  没去壳的生蚝怎样保存（没开壳的生蚝怎样存放）17人支持

  1.用保鲜膜包好，放点盐在冰箱里。新鲜牡蛎应尽快食用，不宜存放太久，以保证味道鲜美而不变质。新鲜牡蛎购买后可以用水清洗干净，放入盆中，滴几滴香油，可以保存一两天。2.如果需要长期保存，需要用壳煮，然后取出肉，用保鲜袋包好，放入冰箱的冷冻室冷冻。…

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  存放生蚝的方法（新鲜的生蚝怎样保存）16人支持

  1.保鲜盒。牡蛎放置时间过长，容易变质，味道会大大降低。你可以把牡蛎放在白色泡沫保鲜盒里，然后加入一些冰块，可以保存三天左右而不变质。2.在冰箱里冷冻。如果所有的牡蛎都打开了，它们可以储存在冰箱的冷冻室里。温度应设定在4~5度左右，温度不宜过高。否…

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  如何挑选生蚝（生蚝怎样挑）36人支持

  1.如果你去市场买牡蛎，第一步就是闻一闻。随便捡起来闻闻就行了。新鲜的牡蛎有海洋的味道，而不新鲜的牡蛎有鱼腥味。牡蛎新鲜不新鲜，闻闻基本就知道了。2.牡蛎好不好，第二步是看牡蛎是否关了。如果牡蛎是开放的，它们肯定不是新鲜的。我们必须购买封闭的牡…

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  生蚝怎样保鲜（生蚝保鲜方法及技巧）61人支持

  1.如果需要长期保存，可以放在壳里煮，然后取出牡蛎肉，放在保鲜袋里，放在冰箱的冷冻室里冷冻保存。2.如果第二天能吃到的话，把牡蛎清洗干净，在盆里放一层水，保持湿润，或者用湿布盖上，放在阴凉通风处。3.购买牡蛎时，注意牡蛎的生命力是否足够好。当牡蛎微微张开时…

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  处理生蚝方法（怎样处理生蚝）52人支持

  1.戴上橡胶手套，用刷子刷。因为牡蛎的壳很尖，用开水煮一下，打开后马上捞出来，不然就老了；如果想吃生食，用橡胶手套撬开，蘸酱或芥末。如果不能吃，可以放冰箱冷冻。可以生吃，也可以煲汤，也可以生吃牡蛎蘸蛋粉炒。2.泡在苏打水里。用小苏打粉泡在热水里。当它变软…

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  去掉生蚝内脏的方法（生蚝内脏怎样去掉）14人支持

  1.如果你买的是新鲜的牡蛎肉，它通常会夹杂着破碎的牡蛎壳或其他杂质。只要在里面滴入适量的植物油(花生油)，就更容易清洗。2.牡蛎肉中黑色的东西是牡蛎的内脏，里面应该有少量的粪便。但是，大部分人在吃饭的时候并不会把这部分去掉。关心的话也可以去掉吃…