小麦粉和糯米粉怎样一起做饼(小麦粉和糯米粉一起做饼怎样样是熟了)
关注:10 发布时间:2022-04-27 09:28:01
1.用小麦粉和糯米粉做蛋糕,放入烤箱煮,烘烤15-20分钟。
2.高筋面粉310克,糯米粉65克,酵母粉6克,牛奶190克,鸡蛋1个,盐4克,白糖45克,橄榄油30克
3.将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、白糖、橄榄油和鸡蛋打成不锈钢盆。
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
5.发酵面团。
6.然后取出面团,排气,分成24个小面团,绕一圈,用保鲜膜包10分钟。
7.在模具上抹一薄层油,撒一点糯米粉,搓成半月形面团,每个模具放两个小面团,静置发酵。
8.发酵后在表面筛一点糯米粉。
9.烤箱预热180度,面包在烤箱中下层烘烤15分钟。
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