餐饮服务中常识性知识有什么（餐饮服务中常识性知识）

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  1.中餐厅是提供中餐、酒水和服务的餐厅。中餐厅的销售方式包括点餐、团餐、宴请等。以规范服务、布局和操作程序。2.零点中餐厅的早餐服务，服务员要定期巡查，倒水，换烟灰缸，清理台面。3.在填写菜单时，值班服务员应介绍菜肴的特点，帮助客人选择餐厅的特色菜…

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  反对餐饮浪费好方法17人支持

  1、首先，有关部门要进一步加强民族勤俭节约的宣传工作，营造以勤俭为荣、以铺张浪费为耻的社会氛围。2.呼吁人们在外就餐时培养点食物“不够”的习惯，以减少食物浪费。3.严格制止餐饮服务人员诱导顾客点菜，不断规范服务人员的行为准则。4.呼吁餐饮单位推…

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  1.大家都知道“每顿饭都很难吃”，这告诉我们一个道理：要珍惜食物，学会节约。对于富人来说，勤俭节约是难得的美德；对穷人来说，勤俭节约不仅是一种美德，也是一种基本义务。2.“不管我们国家发展到什么水平，不管人民生活提高多少，努力、勤俭的思想永远不会丧失。…

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  1.说话声音清晰洪亮，让人联想到“开心、活泼、明亮”等快乐场景。服务员用明亮的声音对客人说“欢迎”，会让客人对酒店有一个良好的第一印象。在无聊的时候，天气不好的时候，很容易让客人心情不好。这时，请用大声的声音赶走客人的不快。2.脸上带着微笑，不管…