用珐琅锅如何做煲仔饭

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  用珐琅锅如何做煲仔饭83人支持

  1.用通常量的大米浸泡半小时。2.清洗并控制水分。3.搪瓷锅底抹油，加米。4.加一点水代替米饭。米泡好后，水就不多了。5.用中火煮，转小火煮五分钟。6.米饭没有水已经熟了，把香肠切片放进去。7.敲入鸡蛋，盖上盖子煮三分钟，关火，用锅的剩余温度炖米饭和鸡蛋香肠…

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  煲仔饭汁配方29人支持

  1.陶罐汁的原料是正宗的肉汁，用蔬菜汁勾兑，再配一些酱油和盐。因为广东的朋友味道很淡，调出来的白菜汁不会太浓，之前的也很淡，可以加自己喜欢的食材，吃起来会更好吃。2、红烧排骨泥锅饭料：白米155克、排骨150克、姜末20克、蒜蓉10克、葱段1根、豆粕1汤匙、…

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  怎样做砂锅煲仔饭（砂锅煲仔饭）69人支持

  1.原料：排骨500克，米饭300克，香菇3个，油菜籽3个，精盐，色拉油，葱丝，白糖，生姜，鸡精，酱油。2.排骨用蚝油、酱油、水淀粉、糖、蒜香油、少许酱油、少许盐、少许味精腌制1小时，时间长当然更好。3.加入洗好的米，加入适量水，选米，10分钟左右，排气，开盖。4.将腌制好的排骨和…

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  在家怎样制作煲仔饭（在家如何制作煲仔饭）64人支持

  1.配料：五常米150克，清水225克，香肠1根，香菇2个，上海菜2个，鸡蛋1个，酱油1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，香油1茶匙，食用油适量。2.准备食材，如香肠、蘑菇、上海青、鸡蛋、米饭，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。3.准备一个可以用来做陶罐饭的砂锅，在砂锅里面刷一层吃，避免锅…

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  喷香腊味煲仔饭的烹饪方法（喷香腊味煲仔饭怎样做）78人支持

  1.原料：米饭1杯，清水1杯半，广式香肠1根，腊肉1根，香菇2个。调料：3汤匙酱油，1/2茶匙酱油，1/2茶匙盐，1/4茶匙糖，1/2茶匙香油，4汤匙冷开水，1茶匙食用油。2.将泡好的米饭倒入砂锅，倒入清水，大火煮沸，转小火，倒入食用油，搅拌均匀，盖上盖子，煮10分钟左右。3.将蘑菇、香肠和培根…