鱼解冻的正确方法

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  鱼解冻的正确方法80人支持

  1.将冷冻鱼放入清水中。常温的水不是热水，水量可以刚好超过所有的鱼。这是最简单的，但是解冻速度比较慢。2.按照第一种方法，同时加入足够的水和白醋，可以加快解冻，让鱼更加美味。3.在冷冻鱼中加入足够的水，然后加入适量的盐，也可以加快解冻。4.用流动的水冲…

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  黑鱼的正确杀法（黑鱼处理方法）33人支持

  1.首先，将鱼清洗干净，以便处理。主要是去除鱼身上的泥沙或灰尘，然后用清水反复冲洗。2.其次，将洗好的鱼放在案板上，左手抓住鱼身，右手用擀面杖或刀背猛击鱼头顶部，使鱼昏迷，减少挣扎。主要是方便更好的解剖，治疗的时候不用跳来跳去。3.还是那句话，把发呆的鱼放…

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  做黄花鱼的方法分享（南方做黄花鱼方法）36人支持

  1.先清理鱼。鱼鳞，剖开鱼肚，取出杂碎，取出鱼线。2.将洗净的鱼两面画斜面，每条刀口加适量盐腌制1小时左右。3.然后生姜切片，大蒜去皮，洋葱切段。并把一片大葱切成大葱丝，作为煎锅保存。4.将油加热到80%的热度(温热)，将腌制好的鱼尾提起，放入油锅中，炸至金黄色，翻…

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  冰钓柳根鱼技巧91人支持

  1.钓鱼装备：一、大空间豆或挡豆放入主线，不要太大，挡住浮座上的环。然后将其引入浮动座。浮动座应该是有环的那种。我们需要浮子在主线上自由滑动。在浮动座下面插一个同样大小的空间豆，然后系一个八字环。需要短的冰钓漂，在冰洞里站起来太长，不方便使用。…

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  鳝鱼料怎样做（怎样做鳝鱼料）60人支持

  所需材料：鳗鱼400g，大蒜2个，生姜、熏香、洋葱各10g，白酒2汤匙(30ml)，酱油2汤匙(30ml)，镇江芝香醋3汤匙(45ml)，白糖dao3汤匙(45g)，白胡椒1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)。制造方法：1.取出鳝鱼内脏，用温水洗掉鳝鱼身上的粘液，切成英寸备用。2.将葱切成小块；姜蒜洗净切片备…

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  如何洗鲫鱼（怎样洗鲫鱼）35人支持

  1.鲫鱼先放在案板上，鱼头用刀背或擀面杖拍几下打晕，便于操作。2.开始用刀子沿鱼头对角刮鱼鳞。注意是偏向鱼头的，否则刀容易产生深浅不一的作用力，对鱼造成伤害。3.鱼的鳍和腹部的鳞片不容易被发现。仔细刮干净，然后用水冲洗整条鱼。4.开始在鱼尾鳍底部用…