如何保存鸭血（鸭血保存方法）

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  1.冷冻保存：血液中的一些成分即使储存在冰箱中，也特别容易受到细菌的腐蚀和污染。所以，从健康的角度来说，鸭血一定要生吃，不要放在冰箱里，鸭血放在冰箱里时间太长，吃完对身体不好。2.新鲜鸭血用淡盐水浸泡不能长期保存。如果一段时间不吃，可以用淡盐水浸泡保…

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  鸭血如何做才能嫩（鸭血如何做嫩）64人支持

  1.先用开水溶解适量的盐，然后将鸭血倒入碗中，再将80-90度的水倒入碗中。2.需要注意的是，一定要边浇边搅拌，水与血的比例为3: 1，最后等待自然凝固。3.但是处理过的鸭血往往有腥味，最好在食用前放入开水中。4.鸭血的保存最好不要冷冻，因为冷冻后味道会变差，营…