挑选黑芝麻的方法(怎样挑选黑芝麻)
关注:52 发布时间:2022-05-14 08:16:03
1、肉眼观察方法
乍一看,如果黑芝麻里没有杂色芝麻,估计黑芝麻可能是假的。芝麻都不可能全黑,总会有一点杂色,用完后把芝麻挖进去,就知道真假了。
2.洗涤方法
将市场上的黑芝麻用水洗净。真正的黑芝麻会褪色一点,但不会太多。如果洗过的黑芝麻褪色严重,说明芝麻有问题。有可能是商家把颜色染的粗制滥造。这个芝麻比较好不要吃。
3.白石观察法
我们知道芝麻又圆又尖,一般情况下尖点应该是白色的。如果尖点肉眼看是黑色,说明不是,这类商家卖的芝麻一般没有杂色,要一起染成黑色。
4.破腹法
当肉眼观察无法确认黑芝麻的真伪时,我们可以从鼓中间取出一颗芝麻,用手捏一下,看看心是不是白的。如果是白色,那就是。如果心是黑的,那一定是假的。
5.咀嚼法
从外表上签字。如果你觉得应该是黑芝麻,我们可以嚼一嚼再确认一下。如果把黑芝麻放进嘴里嚼,有芝麻味的是真黑芝麻,没有芝麻味的是假黑芝麻。
6.价格和销售点方法
除了以上方法,还可以从价格方面确定真假。假货肯定不会比高。专柜商场的假货很少,但是新鲜度的可能性很小。建议你直接去农民家买,这样可以放心买。
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