怎样做尖椒摊鸡蛋（尖椒摊鸡蛋的正确方法）

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  1.配料：4个鸡蛋、6个辣椒、盐、醋、食用油和葱花。2.做法：取辣椒，洗净，晾干。将胡椒切成小块。往锅里放油，加热。加入胡椒，用大火煸炒。3.加入盐、鸡精、葱花，翻炒几下。这时，用小火换鸡蛋，稍微翻炒一下，将蛋液和胡椒粉混合均匀。等到蛋液受热面开始凝固，快速翻…

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  腌鸭蛋的方法63人支持

  1.黄沙腌制法：准备黄沙500克，精盐100克，精油50克，水适量。腌制时，先将黄沙倒入锅中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，然后将洗净晾干的新鲜鸭蛋逐个放入粘泥中，均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器中，3周后取出，洗去泥沙，煮熟。如果没有黄沙，可以用其他淤泥代…

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  如何做出又嫩又圆的荷包蛋（如何做圆的荷包蛋）99人支持

  1.原料：2个鸡蛋、酱油和水。2.首先，我们拿一个小平碗，往里面倒些酱油。3.然后我们在碗里打鸡蛋。4.然后我们把锅里的水烧开。水烧开后，放入蒸格中，放上小碗，盖上锅盖蒸8分钟。过了5、8分钟，盖子打开，香味瞬间就出来了，这样一个荷包蛋就吃完了。当温度下降时，我…

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  煎蛋技巧76人支持

  1.首先，煎蛋的第一步是排油。排油前先把锅清洗干净，这样不容易破相。把锅清洗干净，然后把食用油倒进去，油尽量多，因为油太少的话，煎蛋看起来会像煮鸡蛋，不会有金黄色。油多了，再慢慢加热，可以把鸡蛋放进去炸了再抽。另外，放鸡蛋的地方一定要有油，因为有的锅四周…

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  1.如果夏天很热，你可以把它放在冰箱里。小心别冻着了。冻鸡蛋不好吃。一般应该放在冰箱的上层冷冻室。2.如果冬天很冷，可以把生鸡蛋放在干燥通风的地方。注意不要放在阳光下，要选择阴凉的地方，比如厨房储物柜顶部，楼梯下面。3.对于盐水腌制的咸蛋，将生咸蛋…

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  1.主要成分：4个鹌鹑蛋和4个干蘑菇。2.调料：盐3克，淀粉1勺，胡椒粉3克，汤1碗，葱5克。3.蘑菇洗净，用盐和白胡椒混合。4.小心地将蘑菇的根部折断，用盐和胡椒从里到外擦拭，在每个蘑菇上放一个鹌鹑蛋。5.在锅里蒸一下，放在一边。6.在汤料中放入少量擦草菇剩下的盐和…