具体需要怎样制作（擀面条怎样和面）

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  具体需要怎样制作（擀面条怎样和面）97人支持

  1.将面粉和水混合成水和面，煨30分钟左右备用。2.取一块面团，用手揉匀，然后平放在案板上，光滑的面朝下，用擀面杖擀成薄片。3.面团块擀到一定程度，把擀面杖卷进去，用面团裹紧，用手反复推出。数遍后摊开，洒适量面，将擀面杖从另一个方向卷进去，进行碾压操作，然后摊开…

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  葱油拌面对面条有什么要求吗（葱油拌面用什么面）54人支持

  1.鸡蛋面和阳春面都可以用来和面，没有特别要求。2.拌面是用鸡蛋面、阳春面等做的。又加了素面拌葱花、花生酱、酱油(偶尔加红烧肉末)，故名“拌面”。3.拌面是一种很常见的食物，就是把煮好的面沥干后，再加入一些食材，就成了很美味的食物。吃拌面在南方经常…

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  怎样制作手工面条（手工做面条的方法）46人支持

  1.面粉100克，冷水20毫升，盐适量。2.在100g普通面粉中加入一小勺盐，这是为了让面条更结实。慢慢加入10毫升水，用筷子搅拌，搅拌成面团，揉成面团。3.在案板上撒点面粉，把案板上的面团揉成条状。4.将条切成大小相等的九剂，然后将每剂抽成大小均匀的条。千层面形…

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  自己做香辣莜面条的方法（香辣莜面条怎样做）99人支持

  1.主要成分：燕麦面条500克，黄瓜1根，萝卜1根，香菜30克。2.辅料：大蒜、辣椒油、盐、糖、醋、酱油、辣椒油、味精、熟芝麻。3.黄瓜、萝卜、香菜洗净备用；干辣椒可以油炸成辣椒油，或者用市售辣椒油代替。4、将大蒜捣碎成蒜，加入适量的盐、糖、少许味精、酱油、醋…

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  压面条的正确方法和技巧68人支持

  1.配料：面粉600克，鸡蛋1个，水180克，盐(可选)，1茶匙。2.做法：称好面粉放入面包机，加盐，加鸡蛋，开始揉面过程。然后分几次慢慢加水，直到水和面粉混合成均匀细小的颗粒。慢慢加水，以免形成大团，揉成不均匀。这一步通常可以在3或4分钟内完成。3.静置半小时以上，然后开…

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  如何保存面条（面条怎样保鲜）63人支持

  1.冷冻方法：根据家人的胃口，冷冻一定量的面条，密封好，想吃的时候放进锅里，就像新鲜的面条一样。根据一顿家常饭的量，把面条放入密封袋中。在袋子上标明时间和重量，放入冰箱冷冻。吃饭时，把面条拿出来，放在锅里。因为表面有淀粉，密封效果好，没有水的介入，所以不会…