如何做油条（油条怎样做）

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  1.将面粉倒入大碗中，加入糖、盐和面团发酵剂。面粉慢慢加水，用筷子搅拌均匀。2.揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟，再揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜，卷曲3-6小时，冬长夏短。将打好的面团放在洒有干面粉的案板上。3.把它卷成长方形。切成约2厘米宽的条。用手拉伸…

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  练习：1.将三百克面粉、两勺酵母、两勺盐、一份小苏打、一百六十克鸡蛋、牛奶和二十克食用油混合成面团，高温下放入保鲜袋中。发好的面条不用搓，直接烘干成长方形，切成小窄条。2.用蘸了水的筷子蘸水，将两块叠在一起，中间用筷子压住。中间各切一根，用筷子按两…

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  1.首先，将面粉、小苏打和无铝泡打粉混合均匀，然后放入面包桶中，加入全蛋液、盐和120克清水，用筷子搅拌至无干粉，酌情加入剩余的20克水。2.然后启动面包机的“和面”程序，将面团揉成面团，再加入玉米油继续揉捏均匀。揉面很软。如果面团很干很硬，水分就少。3.…