怎样制作肥牛金针菇（家常肥牛金针菇）

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  1.卤面有5种。2.番茄鸡蛋卤：将鸡蛋敲入碗中，加入少许精盐，搅拌均匀。在锅里加入50克食用油和一点胡椒。等油热了，辣椒变黑了，捞出来，把鸡蛋倒掉，炒成块。放在碗里备用。将西红柿炒入西红柿盐水中。将煎蛋倒入碗中，搅拌均匀。3.麻酱卤面：由盐、芝麻酱、酱油、…

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  1.将黄瓜切成小块，然后切成小块，大小尽可能相同。洋葱也切丝。2.将黄瓜放入大锅中，撒上冰糖和盐，倒入白醋，然后加入少许香叶、茴香籽和芥菜籽。3.在蒸锅里煮一锅水，黄瓜在蒸锅里蒸10-15分钟，取出。4.冷却后装瓶密封。这个时候酸黄瓜可以直接吃，但是放冰箱冷…

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  1.选一个新鲜的白萝卜，用盐或小苏打洗净，切成细条。萝卜皮可以保存，冲泡的时候很脆。2.白萝卜抹上少量盐，然后拿到阳台上晾晒4-5小时，直到萝卜条略软，表面水分干透。3.准备一个干净、密封的泡菜坛子，不用油清洗。煮一锅开水，让其完全冷却，然后倒入锅中，水量约…

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  1.主要材料：白萝卜、白糖、白醋和盐。2.可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。3.白萝卜去皮洗净，用削片机搓成薄片，再切一点胡萝卜丝点缀(胡萝卜药用价值高，一举两得)。4.加入少许盐，搅拌均匀，静置20-30分钟左右。这个过程可以去除萝卜的涩味。5.20分钟后，…