牛轧糖和雪花酥的区别在哪里
关注:60 发布时间:2022-06-10 13:16:01
1、雪花酥,其实是在牛轧糖的基础上,加入饼干,然后在外面撒上一层薄薄的婴儿食品,露出雪花状,让口感更加酥脆。
2.雪花酥类似牛轧糖,可以用不粘锅来做。不用烤箱,在家就可以轻松完成。
3.牛蒡糖,我们也可以称之为蛋白糖,因为它主要是由蛋白质、糖浆、坚果等制成的半软糖。切开后可以看到里面有很多小孔,结构蓬松,组织细腻。
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