豌豆保存方法分享(鲜豌豆怎样储存)
关注:24 发布时间:2022-04-27 11:08:01
1.生产品直接速冻。这个方法大家都很熟悉。将新鲜豌豆装入保鲜袋,直接放入冰箱冷冻。可以保存半年
2.熟食直接速冻。首先将豌豆放入沸水中焯水3 ~ 5分钟,捞起冷却,放入保鲜袋中,直接放入冰箱冷冻。在-10下可保存6个月至1年。
3.灌溉管的自然储存方法。将豌豆焯水后,用冷开水和盐制成饱和溶液,用灌装瓶或坛子放入7/10的容器中,倒入食用植物油的盖子,隔绝空气,盖子上的油层保持一到两厘米深,常温保存。这种方法可以保存三到四个月。
4.灌溉桶防腐储存方法。这种方法是食品加工厂制作灌溉管的工艺方法,其中添加了食品防腐剂,可以保存八个月到一年。
5.真空储存法。将新鲜豌豆或焯水过的豌豆放入真空袋中冷却,用真空机抽空空气,并密封抽空口。豌豆通常可以保存半年左右。
6.油浸储存法。将豌豆焯水后,冷却,放入容器中,用食用植物油浸泡,可保存3-6个月。
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