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自制葡萄酒怎样做(自制葡萄酒的酿制方法)

关注:47 发布时间:2022-04-23 19:56:01

1.准备食材:葡萄、盐、面粉、冰糖。

2.拿一个盆子,摘下葡萄,放在盆子里。

自制葡萄酒的酿制方法

3.在葡萄粒中加入两勺面粉和一勺盐,用水清洗。洗的时候,把它们转过来,这样可以洗得更干净。

4.清洗后,放入篮子中沥干水分。

5.拿一个无水无油的瓶子,比较好是玻璃瓶。用手碾碎葡萄,放入玻璃瓶中。

6.葡萄包装好后,用保鲜膜盖住瓶口,拧紧盖子,放在阴凉处,发酵40天。

7天或40天后,用过滤网将葡萄的皮和粒过滤掉,扔掉,将葡萄汁放入锅中,加入适量冰糖。一般来说,10公斤的葡萄粒和3公斤的冰糖都可以。大火煮沸后,让其冷却,用滤网过滤,装瓶。美味的自制葡萄酒准备好了。

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