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做豆腐盒子教程(家常豆腐盒子如何做)

关注:14 发布时间:2022-06-10 16:40:03

1.原料:豆腐、蘑菇、火腿和豌豆。

2.调料:盐、胡椒、酱油、水淀粉。

家常豆腐盒子如何做

3.豆腐洗净,切成方块;火腿和蘑菇分别切碎;豌豆也是切成块的(不要准备太多,只是作为比较后的点缀)。

4.将豆腐放入沸水中浸泡,取出干水;豌豆在沸水中煮熟;豆腐入锅炸至金黄色,取出控油。

5.然后用刀在豆腐块的一边轻轻切一个正方形,然后把豆腐块里的豆腐挖空,做成盒状。将挖好的豆腐和香菇火腿一起搅拌,加入盐和胡椒粉做成馅料,然后用豌豆装入豆腐盒中。

6.比较后用水淀粉,酱油,盐做成细条,倒在豆腐上。

7.比较后泡好的豆腐盒放入蒸笼蒸15分钟,然后勾出滗水的汤。

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