怎样做薄脆煎饼

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  1.准备一个小压面机，准备205克面粉，加入适量的盐和水，搅拌均匀。用压面机做一个非常薄的面团。2.将压好的面团切成20 * 10厘米的块。3.用刀在面团中间切一个小洞，放在180度的油锅里炸。4、中火，用勺子加热蛋糕的两面，直到两面都变成棕色，然后就可以捞出来了…

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  用不粘锅做煎饼只需要1分钟左右。练习：1.将鸡蛋打成碗，搅拌均匀，依次加入酸奶和糖(根据我的喜好，我减肥的时候没有加糖，个人觉得纯原味挺好吃的)，搅拌均匀。2.加入面粉，搅拌成z形。不要打圈。不然很多小疙瘩就不搅了，影响生产。如果是z型搅拌，耐心搅拌均匀成…

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  1.配料：红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐。2.将鸡蛋加入红薯淀粉中搅拌均匀，然后加入适量的水再次搅拌均匀；3.向搅拌好的红薯淀粉中加入葱花和适量的盐和味精，再次搅拌；4.锅内加入适量的食用油加热，然后将搅拌好的红薯淀粉倒入锅内三次，用锅铲背面慢慢将锅中间的…

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  1.选对锅。锅里的煎饼很完美。面糊在锅里很容易摊薄，很容易翻面。2.加入适量食用油。油不仅能给煎饼增加风味和口感，还能使煎饼不易粘锅。这个简单的道理，你懂的。3.用小火慢慢煎。俗话说，心急吃不了热豆腐。煎饼需要一些时间来等待。你不能用大火一次煮…

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  1.将黄豆、去皮绿豆洗净，沥干水分。倒入面粉厂。2.按开始按钮开始铣削。具体研磨时间可以根据自己的磨机调整，可以磨成细粉。3.把磨好的面粉倒进碗里，面粉里会有很多小疙瘩。4.用筛子过滤，滤出面粉中的小疙瘩。5.打一个鸡蛋，倒入适量温水，搅拌均匀，加入盐。…

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  1.储存在干燥的地方。煎饼可以直接存放在家里干燥的地方，而不是放在冰箱里(雨天除外)。它们也应该密封在袋子里储存。不过这种方法时间不是很长，一般用来储存少量的煎饼。2、真空储存，煎饼也很适合真空储存，把煎饼放在一个袋子里，然后把袋子里的气体排空，…